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格言摘錄與大家分享
讓我們大家都能有智慧的生活與工作
少走彎路
多走捷徑
更好的學習和生活及工作




2010年7月28日 星期三

國家風景區

參山(梨山)國家風景區
參山(八卦山)國家風景區
台中縣霧峰鄉中正路738號
04-2331-2678
http://www.trimt-nsa.gov.tw/

梨山國家風景區位於中橫公路中段。梨山原名[斯拉茂],本是泰雅族的聚居處,海拔2000公尺,氣候四季分明,二月櫻花怒放,三月桃花舞春風,四月杜鵑茶花紅白競艷,六、七月水蜜桃、加州李、八、九月二十世紀犁、十、十ㄧ月蘋果盛產,十ㄧ、十二月楓紅,為春季賞花,夏日採果避暑,冬季賞雪及觀星,觀雲海之勝地。梨山附近風景點極多,有梨山賓館,梨山文物陳列館、福壽山農場、武陵農場等,是國人休閒旅遊好去處。

八卦山風景區地處彰化縣市與南投縣境內。本區有歷史悠久的八卦山大佛及虎山岩、寶藏寺、碧山岩、清水岩等古意盎然的禪寺廟宇,形成豐富的人文景觀,而清水岩森林區,田中森林公園、二水豐柏廣場及登廟步道則成為登山健行、沐浴森林、幽靜養的好去處€~

日月潭國家風景區
南投縣魚池鄉日月潭中山路163號
049-2855668
http://www.sunmoonlake.gov.tw/
日月潭位於南投縣魚池鄉
為邵族的祖居地
因潭形狀似日.月而得名
早年更以[雙潭映月]名列台灣8景之ㄧ
且於國際簡素享盛名
日月潭風景區以優美的高山湖泊與豐富的邵族文化
結合水路域活動
並搭配豐富的生態資源
發展出多樣化的休閒度假遊憩活動
日月潭周邊著名的景點包括有慈恩塔
炫光寺 玄狀寺 文武廟 孔雀園 拉魯島等
另有松柏崙 大竹湖 土亭仔 水蛙頭
水社大山 貓蘭山慈恩塔 涵碧等8條新開的步道
來到日月潭除可欣賞上述的山光水色外
尚可結合周邊多樣的知遊點
諸如:台灣現存最古老的柴燒薰--水里蛇薰
南投觀光鐵道集集線終點站一-車埕站
兼具原住民文化及主題設施的九族文化村等地
可豐富旅遊行程

公營風景區
明德水庫風景特定區
苗栗縣頭屋鄉明德路54號
037-7272917
明德水庫四周林木青翠,景色秀麗,緊臨水庫之明生態村展示明德水庫的生態環境。風景區周邊設施完善,入口北岸處建有教師會館,館舍典雅,環境清幽,可覽盡水庫的湖光山色。水庫東端有一神祕谷,仍保持着濃厚的山野氣息,谷中一片清幽靜謎,是露營的好場所。環湖四周有明德宮、普光寺、明崇寺、法明寺等、永春宮等神佛寺殿,增添名湖靈氣。而明德風景區入口處的客家聚落老街則展現了苗栗的人文風情與聚落文化。

鐵砧山風景特定區
台中縣大甲鎮成功路87號
04-26874543
http://www.tachia.gov.tw/
鐵砧山位於台中縣大甲鎮,因形似ㄧ坐鐵砧而得名。地形限要,古為軍事重地,經積極建設,目前已成中部民眾闔家運,休閒、觀光旅遊要地。鐵砧山風景區景觀包括劍井古蹟、國姓廟、鄭成功石像、中正公園、雕塑廣場、永信運公圓及觀音大雕像等。由劍井旁石階拾階而上,可達國姓廟,自上方涼亭遠眺台中地區的翠綠農田、大安溪景致,放眼萬里風光旖旎。

霧社風景特定區
南投縣仁愛鄉大同村仁和路27號
049-2803435
霧社風景區位於南投縣仁愛鄉轄內,以櫻花之美而聞名,每年一月下旬至三月中旬櫻花盛開之際,嬌艷嫣紅,令人陶醉。霧社境內主要風景區有碧湖、抗日紀念碑、霧社農校櫻花林等。四周高風重疊,青山翠谷間花海遍野,碧湖風景水天碧藍呈一色,景色怡人。

國家森林遊樂區
觀霧國家森林遊樂區
苗栗縣泰安鄉梅園村8鄰觀霧1-3號

大雪山國家森林遊樂區
台中縣和平鄉雪山路10號

八仙山國家森林遊樂區
台中縣和平鄉博愛村東關路平仙巷22號

武陵國家森林遊樂區
台中縣和平鄉平等村武陵路3號

惠蓀林場
南投縣仁愛鄉親愛村大安路153號

溪頭森林遊樂區
南投縣鹿谷鄉內湖村森林巷10號

合歡山國家森林遊樂區
花蓮縣秀林鄉富世村閔原路33號

觀光巴士
交通部觀光局輔導多家旅行社
精選台灣北、中、南及東台灣各地區30餘條特色優質行程
建立[台灣觀光巴士]系統旅遊產品
提供觀光客從飯店
機場及火車到各觀光地區間便捷
友善的高品質旅遊服務
[台灣旅遊觀光巴士]車身皆張貼本局授權之台灣觀光巴士證明標章
且每車配有服務人員
提供專業之導覽解說服務
搭乘一趟台灣觀光巴士
將可享受到與一般自行開車遊玩完全不同的[深度旅遊]體驗
詳細路線及行程內容可致電24小時中英日韓語旅遊服務諮詢熱線0800-011765
或上台灣觀光巴士網站
http://www.taiwantourbus.com.tw查詢
亦可到全省各旅遊服務中心索取摺頁詳細介紹

旅遊安全須知
交通部觀光局提醒您出外旅遊時要注意以下事項
一、行前預先規劃旅遊路線
充分瞭解交通狀況
進入山區應注意是否需辦理入山證明
二、旅遊裝備要事先準備妥當
並瞭解自已健康狀況
隨身攜帶必備藥物
三、行車遵守交通規則
並遵照交通指揮人員指示通行
四、隨時注意電視廣播報章雜誌有關交通路況及氣象報導
掌握情況
五、注意自身旅遊安全
無人管理之地區儘量避免前往
(山區注意落石、虎頭蜂、毒蛇、野猴、無救生人員管理之海邊、溪流水域,請勿游泳、戲水)
六、搭乘遊艇為自身安全
應着救生衣
並拒絕搭超載及無照之船艇
七、未經核准之纜車或機械遊樂設施
安全慎慮請勿搭乘
八、請勿擅自前往危險地區
並遵守警告、禁止標誌之規定
摘錄於台灣旅遊局觀光小冊子

2010年7月27日 星期二

中臺灣觀光旅遊介紹

國家公園
1. 雪霸國家公園
苗栗縣大湖鄉富興村水尾坪100號
037-996100
http://www.spnlp.gov.tw/
雪霸國家公園為我國第五座國家公園,雪山為境內最高峰,也是台灣排名第二的高山(3,886公尺),是台灣積雪最早也是最厚的山區,其積雪條件好且時間長,可謂是台灣並削的故鄉。由於佔地面積廣,植物生態種類珍貴繁多,如台灣稀有的玉山圓柏直立純林,僅存於觀霧地區的棣慕華鳳仙花,以及列屬國寶魚類的櫻花鉤吻鮭等,不僅成為生態物種的天堂,更是登山愛好者嚮往的樂園。
雪霸國家公園內的武陵、觀霧遊憩區,清山綠水環繞其間,氣候溫和宜人,猶若世外桃源。武陵遊憩區是由雪山山脈圍繞而成的山谷,春天花海艷麗繽紛,夏日晴空萬里且星斗滿天,深秋火紅楓葉漫山遍野,冬季雪山、桃山雪景人,使得武陵的四季景色怡人,亦是攀登雪山的最短路徑;此外七家灣溪中德國寶魚--台灣櫻花鉤吻鮭更是享負盛名。而觀霧遊憩區海拔2,000公尺,終年雲霧縹緲,氣象變化萬千,在哪兒可遠眺雪山山脈各個山峰,冬季可見到白雪覆蓋的山頭,非常壯觀。此區不論在地形與植物景觀皆有看頭,此外有五條遊憩路線--檜山神木步道、樂善車道、觀霧瀑布步道、榛山步道與大鹿林道東線更是民眾登山健行、步走賞景好去處。
2. 玉山國家公園
南投縣水里鄉中山路1段300號
049-277-3121
http://www.ysnp.gov.tw/
玉山國家公園位在台灣中央的核心地帶,區內容合了草原、森林、谷地、崩崖、水池等自然資源。玉山國家公園山勢峻秀,玉山主峰高度達3,952公尺,為台灣最高峰,也是東北亞最高峰。本區山高谷深,峰巒連綿,是濁水溪、高屏溪、秀姑巒溪三大河流的發源地,孕育着珍貴的哺乳物兩棲類鳥類及高山植物等,種類豐富。隨着四季的變化,玉山展現不同的風貌,尤其冬季雪,大地和晶瑩如玉的山貌,更是玉山來以成名的景象。
新中橫公路沿途名聞遐邇的阿里山森林遊樂區,又可眺望東北亞第一高峰玉山的雄姿,更有南投縣境內知名的東埔溫泉、日月潭、溪頭等風景區可串連成遊憩資源豐富之新興遊憩地帶。為國人從事休閒遊憩絕佳據點。東埔溫泉風景區中瀑布與溫泉是該區遊憩資源,自東埔起進入國家公園範圍,八通關日據越嶺道登山步道自此開始,此步道亦為進入玉山國家公園轄區從事中、長程登山活動的重要入口之ㄧ。而塔塔加則是新中橫公路最高點,從此處遠眺四周,山脈相望,清晨、傍晚在山壑常有雲海,山嵐形成,立足於此,美景盡收眼底。
摘錄於臺北縣旅遊觀光小冊子

黃金山城(戀戀風塵)

台北縣瑞芳風景特定區(金瓜石、九份)
九份(山城懷舊行)
台灣典型舊礦業區,在國際間遠近馳名。獨特的人文與歷史背景,有九份的老街,也有基隆的登山步道等,豐富自然生態,更是登山健行好去處,每逢假日遊客絡繹不絕於途,不但可以看山,還可以觀海,遠離塵消,開闊心胸,是忘記憂愁的絕妙佳地。
1. 九份老街
令人浪漫憧憬的古街,建築樸實之美,濃濃的藝術風味和人文氣息,是老街最佳的風情寫照。著名小吃及歷史建築都在老街上,觀景台可靜靜欣賞九份海景。豎崎路是特殊的『丰』字道路,為九份的直向道路,絕無僅有的階梯路上有觀景茶館,最令人懷念的還有基山街上好吃的魚丸、芋圓、芋棵巧,一到假日人潮便往這裡來湊熱鬧。
2. 昇平戲院
經常為台灣電影、廣告片取景之地,建於日據時期,由於建築特色及附近景觀深具30、40年代時空背景,因此電影[悲情城市]、[多桑],還有知名廣告[藍山咖啡],導演們都深深被其身厚的人文風情感動,而以此為景。
3. 基隆山上觀濤坪
登基隆山遠眺漁港,白天心曠神怡,晚上繁星點點,忘卻一天的憂愁。基隆山是台灣的龍頭,秀麗挺拔,展望視野一覽無遺,基隆山登山口,位於隔頂102線道左側,一個小時山路攻頂,頂上觀濤坪視野遼濶,可做360度瞭望,鼻頭角東北角沿線,水湳洞、金瓜石、八斗子、和平島等海景,美色盡收眼底。
4. 黃金博物館園區
是紀錄金瓜石發展是最重要的景點,美麗的鋼骨玻璃帷幕建體,一旁保存了本山五坑豐富的金礦文化遺產。園區內三毛菊次郎宅、日式宿舍區、煉金樓、烘燈、採金及挖礦工具,現場更有表演傳統的淘金及煉金過程。
5. 太子賓館
興建於西元1922年,主要以檜木、杉木為興建主體,十分古色咕香。賓館特點在於建築不使用鐵釘,完全以木頭接榫方式完成,客廳‧書房、起居室等格局非常雅致,加上庭園造景、百年老樹與池塘空間表情烘托,對遊客有一股莫名的吸引力,也可窺見當年時空雅境之美。
6. 黃金神社
位於黃金博物院區的最上方處,1933年金瓜石礦場在日本礦業株式會社接管礦山後,於社區四坪巷下方約三百公尺的山腰興建黃金神社,神社內主祀金屋子神,由日本島根縣的金屋子神社分靈而來,是冶金、鍛冶業的保護神。
7. 無耳茶壺山
因山形長得像無耳茶壺,故成為金瓜石的地標。登山步道可有勸濟堂旁登山步道而上,標高約580公尺,沿途視野寬廣,山頂更瞭望整個海岸線,是登山健行的絕佳路線。
8. 黃金瀑布
金瓜石往水湳洞蜿蜒的金水公路邊,黃金瀑布的層次之美讓人驚艷。其名是因為在金瓜石生產的礦砂,跟着山泉水與雨水滲入溪床,致水質飽含氧化的黃鐵礦的顏色,形成金黃色瀑布景觀。風光優美,水流磅薄,是愛好攝影者不可錯過的拍攝景點。站在瀑布旁的台金舊礦場,還可觀賞陰陽海特殊景觀。
9. 十三層遺址
建於西元1933年的台金公司選礦場,位於濱海公路濂洞灣上方,當年共建造十三層製煉場,礦工稱為[十三層]。外觀雖因荒廢多時,卻形成另一種古城的美感,遺留下來的傲人身影,可想像昔日採金煉銅的空前盛況。
猴硐(煤礦博物園區)
猴硐是平溪支線鐵路上的一處小站,昔日因煤礦生產而行成小鎮,豐富的採煤生產遺跡,以及業者所遺留下來的歷史建築,幻化成以煤礦文化為主的[猴硐煤礦博物園區]。此處有60年代最大的煤礦場,年產22萬噸,居民曾多達6千人,1990年停產後,歷史風味讓這座小城,更顯感性古味。
10. 瑞三選煤礦
由瑞芳鎮礦業鉅子李建興經營開設的猴硐瑞三鑛業,全盛時期曾為全台排名第一的礦業公司。而隨着產業沒落,瑞三煤礦遺址:運煤橋、選煤廠、礦坑口等景物,寫着歷史故事,富含懷古幽情,是愛好攝影者最佳取景聖地。
11. 瑞三運煤橋
由於造型特殊,既有古樸風味,又具歷史意義。瑞三運煤橋,在煤礦業興盛時期,是連結基隆河兩岸的重要橋樑,也是運輸煤礦的好幫手。而在卸除了運輸的重責大任,走過歲月痕跡,運煤橋現已成為尋幽訪勝最佳的探訪景點。
12. 金字碑古道
由瑞芳舊猴硐國小旁停車場步道起,至三貂嶺大崙102公路止,全長共計約5公里,昔日為淡蘭古道之殘留步道路線,全程風景宜人,上下落差僅約350公尺,著名的清朝金字碑、奉憲示禁碑分別立於古道之上。
摘錄於台北縣旅遊觀光小冊子

2010年7月22日 星期四

尋找冒險刺激的海洋運動家

你喜歡海洋嗎?
沙灘、洋傘、比基尼,是海洋的公式
但不是海洋的絕對值
海洋的一百種可能~~~
誰說海洋只可遠觀
不可褻玩
我們要帶您奔向海洋
搭乘遊艇、划獨木舟
體驗大海的包容力
海岸攀岩、海水湯屋
感受大海的生命力
沒玩過,別說你認識海洋!
1.獨木舟(小艇)
2.攀岩
3.遊艇
4.衝浪
5.風帆/風浪板
摘錄於{海洋的一百種可能}
臺北縣貢寮國際海洋音樂祭{11}

正港海味在那裡?

正所謂[在家靠父母,出外靠朋友]
沒有朋友可以問
至少也可以問路人
民間調查最值得大眾信賴的前三名常被問路指點迷津的職業有
1.檳榔攤老闆娘~指路最強
2.計程車司機~美食達人
3.網友部落客~口碑保證
海洋美食探險家
透過精選{美食、美景關鍵字}自已前往也可以
自古以來[美食]就與[旅行]脫不了關係
構成[美食]的美味[食材]
往往都與當地的氣候
地理環境關係密切
因此體驗美食
也是個感受地方特色的絕妙方式
旅行的回憶不光可以裝在腦袋於相機中
現在你也可以把他化作滿滿的美味感動裝在肚子裡帶回家
東北角有好多你吃都吃不完的地方美食
統統都在向你招手囉
唉呀呀~好難抉擇呀~~
1.{鮑魚}拉你來"貢寮"
(有海鮮老店、福隆火車便當、石花凍)
2.{鴨肉}帶你逛"金山"
(有蕃薯、老街小吃)
3.{芋園}招你爬"九份"
(有芋園、芋粿巧、草仔粿、紅槽肉圓、黑糖麻糬、豆腐乳、無鉛土皮蛋)
4.{咖啡}推你去"三芝"
(筊白筍)
5.{肉粽}攜手邀你闖"石門"
(專業生魚片)
6.{漁港海鮮}帶你相聚"台二線"
(有美食港口包括:富基漁港、鼻頭港、龍洞、澳底海鮮街)
摘錄於{海洋的一百種可能}
臺北縣貢寮國際海洋音樂祭{11}

2010年7月21日 星期三

北海岸+東北角超人氣景點導覽!

福隆
福隆背山面海
除了有純樸的農村風光以外
還有[奉憲嚴禁持械劫碑]、[舊草嶺隧道]
以及[草嶺古道]等文化遺跡
是海洋生活的起點
也是海洋子民的精神標的
現在就把富隆當作起點
展開你的海洋生活之旅吧

鹽寮
屬於海域資源保護區的鹽寮海域
懷中呵護着3公里長的珍貴沙灘
延着一旁4000米的單車專用道緩緩而行
迎着海風的舒適感受
緬懷着[鹽寮抗日紀念碑]背後那段壯烈而哀戚的抗日歷史
是只有鹽寮才能滿足你的身心感動喔

龍洞
龍洞是你用汗水體驗海洋生活的首選
無論是攀岩
遊艇還是獨木舟
這裡應有盡有
座落在[龍洞岬]岸上的[西靈巖寺]
有着重要的宗教意義
記得去開悟一下[見見見見見見見 齊齊齊齊齊齊齊]
對聯的奧妙喔~

鼻頭
[鼻頭角]與台灣本島最東的[三貂角]位於貢寮鄉
和最北的[富貴角]石門鄉
合稱[北台灣三角]
在海域地理上極為重要
曾經是個偏僻小漁村的鼻頭
現在已經完全翻身
除了一定要去現場目睹燈塔下海面上的[捲螺水]大漩渦以外
別忘了也要品嘗一下當地的海鮮料理喔


南雅
說南雅是奇岩的股鄉真是ㄧ點也不為過
靜靜凝望着矗立在沿海浪花之間的奇岩異石
讓人不禁忘卻時光的存在
彷佛像在聆聽;老者的棋間談笑
陳述着這綠藻裝飾的美麗海岸與浪潮起落的鄉野傳奇
此時別忘了注意身旁的岩壁
也許你會找到百萬年前生物活動所遺留下來的生痕化石喔


金瓜石
有[東亞第一金都]美名的金瓜石
一處處的廢棄礦坑不知埋藏着多少的淘金夢
來到此地
除了邊品嚐老街美食
體驗這紀錄了當年街道上人群熙來攘往熱鬧景象的懷舊美味之外
那蒼黃而斑駁的歷史背景
才是這個小鎮現在真正的金礦喔~~


九份
山城九份那爬不完的階梯
就好像隱藏於巷道內老宅說不完的歲月小鎮故事ㄧ樣
讓人的內心與雙腿都不禁感到惆悵
快別哀傷
動畫大師[宮崎駿]
也是爬完樓梯吃完美食才畫出
《神隱少女》這麼動人心弦的感人故事
你也想要留下屬於自已的感人回憶嗎
那就跨出雙腳大步向上行吧!

萬里
古語有云[讀萬卷書,不如行萬里路]
雖然指的不是這個萬里
但是萬里之行確實可以帶給你一樣的感動喔
實際走一趟萬里
到野柳親眼参觀一下總是只能在課本上瞻仰的女王頭
[讀萬卷書不如行"萬里"路]
現在動身正是時候!

金山
除了地方美食與豐富的宗教
歷史古蹟之外
相信很多就讀過北部大學或高中的人
都曾到過[金山青年活動中心]留下自已的年輕回憶
無論是住宿體驗或是電梯感應
相信金山的好兄弟都有熱情盡責的帶給大家難忘的一夜
當然~這只是金山總是讓人難以忘壞的原因之ㄧ
美麗的台灣之光[鄧麗君]也長眠於此
時間允許的話
請記得要去拜訪這位另對岸同袍也難忘的[小鄧同志]喔!

石門
石門鄉坐擁豐富的海濱地理景觀
同時也有許多人文景觀與宗教名勝可供各位前往遊覽
除此之外
石門的富基魚港也是饕客們體驗海洋生活不能錯過的一站
能在這裡享用便宜大碗的海鮮料理來為自已的海洋之行劃下句點
那真的就不枉此行啦
而在品嚐五花八門的海產料理時
也別忘了發揮創意
豐富以下自已的生活情趣
讓[海洋的一百種可能]
透過想像發揮到無限大吧!
摘錄於[海洋的一百種可能]
臺北縣貢寮國際海洋音樂祭(11)

骨力強(Aclasta)提供停經後骨質疏鬆症病患充分的骨頭保護效果

一刻護骨本
全年骨力強
一年只需15-30分鐘施打骨力強就可提供骨質疏鬆症患者一整年的骨頭保護於
1.診斷出骨質疏鬆症的病患
2.適用雙磷酸鹽類之骨質疏鬆症病患
3.用藥遵醫囑性不佳之骨質疏鬆症病患
4.面臨口服用藥困難的骨質疏鬆症病患
骨力強治療後有那些好處?
答:骨力強(Aclasta)用於治療停經後婦女骨質疏鬆症達三年後
可以達一下療效:
1.降低70%的脊椎骨折風險
2.降低41%的髖骨骨折的風險
3.降低25%非脊椎骨折風險
另有研究指出骨力強
可以降低髖不故這手術後的死亡風險28%
而且一年施打一次
不需擔心因為忘記用藥而影響療效
世界衛生組織根據骨密度檢測值對於骨質疏鬆症的分級方式
骨密度值:
A. -1以上~~骨量正常
B. -1至-2.5~~骨質缺乏
建議:
骨質逐步流失
應減少不良習慣
定期健康檢查並和醫師配合
C. -2.5以下~~骨質疏鬆
建議:
遠離不良習慣
定期健康檢查
個人應注意避免跌倒及外力撞擊以免發生骨折
並和醫療院所密切配合
建議使用藥物治療骨質疏鬆
減少骨質流失
D. -2.5以下並發生一個部位以上骨鬆行骨折~~表示嚴重骨質疏鬆
建議:
使用藥物治療骨質疏鬆
減少骨質流失
注意避免跌倒及外力撞擊
以免發生再次骨折

摘錄於"益安診所"宣傳小冊子

2010年7月17日 星期六

平常如何保養骨頭健康

防治骨質疏鬆症最重要的原則乃為預防勝於治療,因為在年輕時期就應該儲存最高的骨質量。
1.攝取足夠的鈣質
鈣質是人體骨頭最主要的成分
從小就加強高鈣飲食的攝取
如牛奶、起司、優格等乳製品
據衛生署建議國人每人每天鈣質的攝取量為1000豪克
而停經後的婦女需增加至每日1500mg的鈣質量
2.補充維他命D
維他命D對於鈣質的吸收以及骨骼的修補都具有增強的作用
人體可以經由兩個途徑獲得維他命D
一種是透過食物來取得維他命D
另一種是由身體經由陽光照射生成
目前許多鈣補充劑都添加維他命D
3.適度的運動
適度的運動可以增加骨骼肌肉系統的強度
對骨骼健康最有益的運動是負重運動
舉例來說
你可以選擇步行、慢跑、爬樓梯、網球和跳舞等運動來促進骨骼系統的強化
減少骨折發生的機率
4.健康的生活習慣
保持正常的飲食起居作息
避免菸酒與熬夜
5.重視居家生活避免跌倒
老年人或是已羅患骨質疏鬆症者要重視居家安全
改善居家環境以避免跌倒等意外發生
比方說在浴室加裝止滑墊
保持地面乾爽
走道不放置雜物以及改善陰暗的光線
摘錄於"益安診所"小冊子

認識骨質疏鬆症的嚴重性

什麼是骨質疏鬆症?
骨頭的骨質出生後隨着年紀而增加,35歲以前達到最高峰,之後即逐漸減少,女性在挺經後,骨質原本緻密的骨頭逐漸變成中空疏鬆,流失嚴重時即為[骨質疏鬆症]。

骨質疏鬆症的高危險族群
一般來說,女性較男性容易羅患骨質疏鬆症。尤其是進入更年期後停經的婦女,骨質會因為荷爾蒙的減少而加速流失並導致骨質疏鬆症,根據研究指出,約有二分之ㄧ的50歲以上美國婦女會在一生中發生因骨質疏鬆症而導致的骨折。而在台灣地區65歲以上老人發生骨質疏鬆症比率亦相當高:女性約19.8%,而男性為12.5%。

骨質疏鬆症常見的症狀
一、骨頭邊脆弱,容易造成骨折。
二、造成脊椎壓迫性骨折,常見的[老倒縮]即是這種現象。
摘錄於 [益安診所]宣傳小冊子

2010年7月16日 星期五

如何幫助淪陷在毒品誘惑下的人

  • 耐心陪他一起走過黑暗。
  • 毒癮可以戒除的!只要吸毒者有勇氣面對問題,下定決心,持之以恆。
  • 在解毒的過程中,家屬、親友及師長如果能提供不變的支持與關懷,吸毒者將更有機會獲得全新的生命
  • 把握機會,勇於求治;你的未來紅不讓!

摘錄於 衛生署管制藥品管理局 (宣傳小冊子)

拒絕"毒品"你就能

如何避免惹毒上身--預防七招
  1. 去掉不良嗜好
  2. 尊重自我,堅決拒毒
  3. 認識正確用藥觀念
  4. 善用好奇心,不要以身試毒
  5. 尋找正當的情緒抒解方法
  6. 遠離是非場所
  7. 提高警覺性,不隨意接受陌生人的飲料,香菸

摘錄於行政院衛生署管制藥品管理局(宣傳小冊子)

http://www.hbcd.gov.tw

2010年7月15日 星期四

~骨質疏鬆症~

A、什麼是骨質疏鬆症?
一、定義:顧名思義就是骨質含量減少,使得骨頭變疏鬆脆弱,稍一碰撞即發生骨折。
二、認識骨骼
1.人的骨骼系統一共包含206塊骨頭,儲存身體內百分之九十九的鈣含量。鈣質會不停累積在骨骼,年青人35~40歲時骨骼密度最高,女性在停經後的最初5~10年,骨骼的流失加速每年約為0.5~1%,男性於其老年約流失全部骨質之20%~30%,而女性可高達40%~50%。
2.如遺傳、飲食、荷爾蒙、運動、外傷、疾病、藥物都會影響骨骼的生成及密度。
三骨質疏鬆症最常見的部位:
1.脊椎骨:支撐背部俗稱龍骨,背負過重物品如把重物由地上舉起或抱太重小孩等動作引起骨折。
2.股骨頭:大腿骨接近盤未端部分,不小心滑倒可造成股骨頸骨折。
3.腕骨,跌倒時手腕部手臂伸直造成腕骨骨折
四‧骨質疏鬆症的嚴重性
1.隱形殺手~預先無症狀不宜被察覺,通常是發生骨折時才知道情況嚴重
2.經濟問題~他的醫療費用很昂貴
3.情緒問題~骨折所造成變形,功能異常,及住院檢查、開刀治療等也帶來身體與精神上的痛苦,而且增加家屬社會的負擔。
4.死亡~骨質疏鬆症造成之骨折常因併發其他疾病患如心臟病、肺炎而死亡,骨折後第一年死亡約為12~20%。
B、它用什麼方式表達出來?
一、駝背矮縮:由於身高變矮,顯得老態龍鍾、行動不便。
二、骨折:骨骼變得十分脆弱甚至彎個腰或輕微的滑倒都會引起骨折。
三、腸胃不適~這可能是脊椎前屈及壓迫性骨折導致胸腹部器官受壓引起。
四、腰酸背痛:約有一半的脊椎壓迫性骨折患者身為背痛所苦。
C、什麼人容易得?(高危險因子)
一、性別、年齡:女性多於男性,停經後婦女即開始骨質流失加速。
二、種族與遺傳:白種人與東方人較易得,家裡曾有老人股骨頸骨折及矮縮著也易得。
三、體型瘦小。
四、女性荷爾蒙缺乏:過早停經,或手術切除卵巢者。
五、運動不足或過量~如長期臥床、石膏固定或常跑選手們等。
六、營養習慣不佳:如飲食內鈣質缺乏,或蛋白質過少或過多者。
七、抽菸、喝酒、飲用過量的咖啡及茶等。
八、未曾生育過或生育過多的婦女。
九、有特殊疾病:如肝功能不全、甲狀腺功能亢進、骨髓腫瘤、腎臟病、重金屬汙染、胃切除者等。
十、使用下列藥物者:超量使用甲狀腺素、肝蛋白(防止血管凝固)抗癲癇之藥物,長期使用類固醇及治療胃潰瘍的制酸劑等。
D、如何預防治療:
一、認識高危險因子。
二、注意飲食之均衡:特別是鈣質與維他命 D之攝取應充足,各年齡每日所需鈣質攝取量不等,成人每日鈣攝取量約800豪克、富含鈣質食物如牛奶、奶製品、豆製品、杏仁、小魚乾,綠色的蔬菜等,專家建議停經後婦女每日服用一至二片碳酸鈣約為1000豪克,吃鈣片時間最好是餐前一小時或飯後二小時或睡前,而維他命D則經由魚類、雞蛋、肝、牛奶等攝取,含維他命D的藥物則需要醫生的指示。
三、適度的運動與陽光照射:增加肌力的運動,如徒步、慢跑、騎腳踏車、打球、打掃房子等,但必須避免過度的劇烈的運動。
四、補充女性荷爾蒙:女性與停經時,經由醫生指示開始補充女性荷爾蒙,至少補充5到10年,如無副作用,再調整。
五、正常生活習慣:少抽煙、少喝酒、少喝咖啡等。
六、其他藥物之防治:如抑鈣素、活性維他命等,皆須醫生之指示。
總之治療方法不外乎症狀治療、減輕疼痛及減少骨質之流失、增加骨質密度,利用手術或物理治療使受損部位得到最大的復健。
E、結論
骨質疏鬆症是無聲無息破壞骨骼的疾病,最後引起老年人骨折,對人體的威脅有如"海沙屋"造成房屋倒塌。因此,保健骨骼品質與預防倒塌乃是重要的兩大原則。基本防治知道應先從兼顧運動和營養做起,必要時須用藥物治療,並注意防範跌倒造成骨折才可奏效。
若您對本身健康或疾病治療上有任何疑問時,應到醫院所請教醫師,切忌只有合法的專業醫師才能替您診治疾病。
摘錄於 [益安診所]DM

吃蓮子的好處及用途

吃蓮子用途:健胃補脾、固氣易血、止渴去熱、改善腰痛及洩精。

PS:記得水滾後才放蓮子→約15分鐘左右就好了

煮法:可以甜或鹹、任何東西煮或炒、包肉粽或蓮子冰皆可。

甜的材料:白木耳、枸杞、紅棗、先煮再加蓮子及龍眼乾、15分左右有鬆再加糖或鹽。也可以加紅豆、綠豆、粉圓、薏仁等等。

鹹的材料:

1.白合加蓮子可治療肺部最好。

2.淮山加蓮子可以治療止瀉、性功能障礙。

3.素蓮子雞、可以加香菇、素料、蓮子........

4.素排骨加連子

5.冬瓜加蓮子

6.荀子、干貝、素排骨加蓮子

7.四神湯、薏仁、蓮子、豬腸.......等等

蓮花茶:

1.泡茶,用一朵

2.煮雞湯一隻用6朵,加紅棗、枸杞、酒、少許鹽。可以美容、活化細胞、促進新 陳代謝。(因含花粉、花蜜)

蓮子心:功用改善口乾、口苦、口臭、失眠多夢、保肝、降火氣、去熱解渴、青春痘、牙痛、膀胱發炎。沖泡一些就可以泡50cc的開水10到15秒加一些冰糖或不加陳皮、梅子。可放冷藏一年。

蓮蓬:可以改善流鼻血、牙痛、喉嚨痛。煮的方法3朵煮30分左右加黑糖。

蓮藕粉:可改善有關神經性方面的症狀,包括坐立不安、睡不著覺、內出血、子宮內膜炎,鼻炎、更年期障礙、胃潰瘍、扁桃腺發炎。

荷葉:可以蒸排骨、魚、豆腐或包肉粽、味道鮮美、煮來喝亦可清肝及瘦身減肥。

注意:1.沒煮完請冷凍,可放一年下次煮千萬不要解凍,直接水滾再放蓮子15分左右就好才加糖或鹽。2.要洗蓮子用漏斗洗,千萬不要泡水,用沖的營養份部會流失一次就好,水一次用夠千萬不要中途再加水。切記

摘錄於宣傳單






2010年7月14日 星期三

桑椹可鮮食可加工 還可當藥材 桑椹一般都作為新鮮水果食用,也可製成蜜餞、桑椹酒與中藥材等。根據國內研究,桑葚的營養成份相當高,含有維生素、10幾種胺基酸等,其中8種還是人體必需胺基酸,抗氧化成份相當高。




這篇文章及圖片是從網站上下載






轉載~~迷人甜菜根食譜




營養豐富的甜菜根圖片
轉載-迷人甜菜根食譜
可以不用削皮就直接打成汁來喝喔~
甜菜根的做法多樣。英國人經常煮著吃,或用它做湯,或把它和其他蔬菜、穀類及肉類等一起煮食。不過,人們認為最好的食用方法是,先在熱水中過一下甜菜根,然後做成蔬菜沙拉,歐洲人常說,孩子吃了甜菜根沙拉,身體一定棒棒的。
雞甜菜根湯
甜菜根 1 球雞腿 2 腿枸杞 1 抓啤酒或cider西打 1 罐水 隨意鹽 隨意1雞腿以啤酒或cider醃隔夜。2甜菜根切片,雞腿切塊。3啤酒或cider與水混合,加熱;沸騰之後將泡沫撈起,加入枸杞,煮。4再度沸騰之後,將泡沫再撈起,加入甜菜根片與雞腿塊,熬。5熬至甜菜根入口即化,加鹽調味,上桌~
之前提過,不論是在英國或美國,cider都是指由蘋果釀造而成的一種飲料,但是英國版含酒精,而美國版則無酒精

甜菜根和義大利白乳酪沙拉
材料 煮熟的甜菜根........................4 義大利白乳酪(指定buffalo milk)..4片 新鮮龍蒿.............................2把 芥茉醬................................1湯匙 甜醋(用葡萄做的)...................1湯匙 純橄欖油.............................2湯匙 作法 1.將甜菜根及義大利白乳酪切片(一樣厚度) 2.用新鮮龍蒿排盤,甜菜根及義大利白乳酪的切片 相互交疊堆起 3.上桌前灑上些胡椒碎及調味醬 4.將芥茉醬,甜醋及純橄欖油在碗中充分混合攪拌 及製成調味醬

健康汁
■ 材料:甜菜根1/2根、牛蒡根1/2根、胡蘿蔔1根、梅乾汁400c.c、水1000c.c■ 做法:1.將甜菜根、牛蒡根、胡蘿蔔、去皮切小段2.將1.加入梅乾汁、水放入果汁機打成果汁即可
膚色紅潤●甜菜薏仁美饌■材料紅薏仁 1/2碗珍珠米 1/4碗蕎麥 1/2碗甜菜根 1/2個黃色甜椒 1/2個小黃瓜  1/3根■調味料紅葡萄醋 30cc玫瑰鹽 1/4小匙■作法 1. 將紅薏仁、珍珠米、蕎麥洗淨後泡水6個小時,再依一般煮飯程序煮熟。2. 甜菜根洗淨去皮切丁,小黃瓜洗淨切丁,黃色甜椒洗淨切丁。3. 將作法1與作法2材料混合,並加調味料拌勻即可。
英式甜菜湯
  營養師推薦:甜菜根含有維生素B12,能營養皮膚和頭髮;豐富的鉀和鐵能幫助補血、補充體力;還有豐富的纖維素能消除體內毒素,排除體內的廢物。
  原料:甜菜根、芹菜籽、蔥、蒜、檸檬草、姜、薄荷葉、雞湯、椰汁(依個人喜好)
  調料:橄欖油、檸檬汁、鹽、胡椒粉
  做法:
  1. 把檸檬草、蒜、姜、薄荷葉一起放入攪拌機攪碎。再倒入幾滴檸檬汁,攪拌混合成糊醬狀備用。甜菜根切丁,香蔥切段。
  2. 把蔥和芹菜籽用油炒過,再倒水用小火燜煮10分鐘。加入剛才調好的1/2糊醬再燜煮一會兒。
  3. 倒入一半甜菜丁和雞湯,用鹽和胡椒粉調味,用文火燜煮10分鐘。
  4. 再加入剩餘的甜菜丁和椰汁,用小火煮一下,如果喜歡味道濃郁的,可以繼續加剛才剩下的糊醬。
  5. 盛到湯碗裡後加幾片薄荷葉做點綴,非常好看。
炸牛肉球
◎材料 300g 牛肉末 1顆蛋 3茶匙剁碎的甜菜根 2茶匙剁碎的洋蔥(洋蔥須先用奶油炸過) 1茶匙續隨子花蕾(醃製後作調味料的) 2茶匙鮮奶油 2茶匙甜菜根汁 鹽和胡椒 30g奶油
◎作法1. 將所有材料裝在一個大碗裡並充分混合,依照個人口味適量加入鹽和胡椒。2. . 揉成小肉球並用奶油或是瑪琪琳中火油炸。


蔬果汁調配(六杯量)以及功效列舉如下 : 強身健體蔬果汁功效 : 協助降血糖、降血壓、去除肌肉酸痛、增強心臟與胰臟功能、清肝醒腦、增強免疫等。材料 : 中型甜菜根半個、胡蘿蔔一條、檸檬1/2個、中型番茄2個、草莓6粒、蘋果1/2個、鳳梨1/4個。配料 : 水2又1/2杯(約625CC)、老薑5片、亞麻子1/2匙、海鹽1/4茶匙、白芝麻1大匙。.增強精力蔬果汁功效 : 平衡人體酸鹼值、明目、強腎、補腦、強化骨骼、增強免疫力與自癒力、增加精力和心腦功能。材料 :中型甜菜根半個、胡蘿蔔一條、紫色包心菜一大葉、檸檬1/2個、草莓一杯、藍莓一杯(桑葚也行)、中型番茄2個。配料 : 清水500CC、羅勒1小把、新鮮迷迭香1.5枝(或乾燥的1/4茶匙)、老薑5片、枸杞子2大匙、巴西利1/2杯。強化筋骨蔬果汁功效 : 增強免疫力、精力、強化骨骼密度與心腦功能、改善視力。材料 :中型甜菜根半個、胡蘿蔔一條、玉米1/2根(黃白皆可)、酪梨1/2顆、檸檬1/2個、葡萄(什麼顏色都可)1/2杯、草莓1又1/2杯、柳橙1個。配料 : 水500CC、老薑5片、亞麻子2小匙、枸杞子2大匙、巴西利1/2杯。消化美膚蔬果汁功效 : 幫助消化、明目、美膚、健胃、補腎。材料 : 中型甜菜根半個、胡蘿蔔一條、玉米一根(黃白皆可)、鳳梨1/2顆、奇異果1個、木瓜1/3顆。配料 : 水500CC、枸杞子3大匙。抗氧化強身蔬果汁功效 : 強化新臟、腎臟、補腦、明目、防癌、安神。材料 : 中型甜菜根半個、胡蘿蔔一條、蕃茄一個、葡萄2杯、藍莓1杯、檸檬1個。配料 : 水500CC、枸杞子3大匙、老薑5片、迷迭香少許。營養均衡蔬果汁功效 : 幫助清腸通便、降血糖。材料 : 中型甜菜根1個、胡蘿蔔一條、西洋芹一根、鳳梨2片、奇異果2個、檸檬1顆。配料 : 水650CC、巴西利2小枝、白芝麻2小匙、枸杞子1小把(約50公克)、蜂花粉2小匙。
· 清腸瘦身蔬果汁功效 : 平衡男女荷爾蒙、預防卵巢癌、攝護腺癌、強化骨骼、增強免疫、平衡心腦功能。材料 : 小型甜菜根1/2個、蘿蔔一條、紅色小番茄約250公克、草莓或紅葡萄約250公克、蘋果1/4顆。配料 : 水500CC、葫蘆巴粉1/2小匙、小茴香1/2小匙、亞麻子2大匙、黑芝麻一小匙、枸杞子3大匙、蜂花粉2小匙、海鹽1/2小匙、香菜6小枝、薑5片。美容窈窕蔬果汁功效 : 幫助窈窕身段、補腦、強化心臟、腎臟、壯陽、利尿。材料 : 中型甜菜根1個、胡蘿蔔一條、蘆筍4條、紅番茄2個、檸檬1顆、葡萄8粒。配料 : 水500CC、綠藻20粒、九層塔5葉、薄荷5葉、小茴香粉1/2小匙、薑5片、蒜頭1小瓣、巴西利5枝、亞麻子2小匙、芝麻2小匙、蜂花粉2小匙、卵磷脂2小匙、海鹽1/2小匙。以上幾種與甜菜根有關的養身蔬果汁,是摘錄於原水文化的吳永志不一樣的自然養身法。還有很多的資料在書中,要一一打出來是不可能的。 建議您去買本書吧~~!!另外,有些疑點.....請見下方1. 巴西利資料,按這裡 http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=16080806000772. 檸檬是去除外面的綠皮,白色的果皮要一起打汁。3. 請用馬力強的蔬果調理機。4. 所謂的養身,就未必好喝,請自行研究。5. 卵磷脂、蜂花粉、海鹽,請在果汁快要打好的時候,在加入攪打一下就可以。
· *簡介1*1.歐美人士的最愛,含豐富的鐵質(是菠菜的20倍,鐵質及維生素都比菠菜來的穩定,被人體吸收力95%)2.病後,產後,營養不良,運動員補血劑,活化細胞最快速的營養菜.3.歐美人士超過50歲的人,幾乎是每天一餐的食品.對於更年期的男女,功效很好.4.歐美製造糖及有機色料的主要來源之一,運用在有機食品,有機化妝品,人體造血等等醫學上都有很大的用處5.葉片及梗養份多於果食的三倍,可以切段煮湯.
2008-12-08 16:05:53 補充
*簡介2*6.果食萷皮後切塊可以燉雞湯,或做羅宋湯(湯變成桃紅色-味美)7.切片川燙後可做生菜沙拉+番茄+泡過水的洋蔥+蘋果8.可以切塊+牛奶打果汁==好喝9.萷皮切小塊慢火熬成果醬(進口一瓶要2000多元ㄟ) 甚麼都不用加就會甜甜的.放冰箱可無限期保存,(開封後不行永久只能三個月ㄟ)10.連皮川燙過切塊和醋同醃漬,一個月可以吃到酸甜的菜.11.萷皮切塊放入烤箱考20分鐘,很好吃的甜點.12.偶對廚藝不太行啦,所以都用懶方法,還有很多西式的吃法,你們上網去找食譜好了,不然要等君美妹大廚展示了.
文章來源:http://tw.myblog.yahoo.com/p65009

甜菜根的食譜


從網站上下載的營養豐富的甜菜根圖片
引用網址:http://city.udn.com/forum/trackback.jsp?no=57642&aid=3211985
造血、補血、清血、退燒、抗癌、促進脂肪代謝、促進腸胃蠕動,幫助消化、防止血管梗塞、降血糖、可治療心臟病和憂鬱症、補給營養。

甜菜根料理方法:
1. 用榨汁機整顆榨汁和用果汁機打味道完全不同,用榨汁機不用加任何東西就很好喝,很甜哦.
2. 當水果生吃(怕土味者可以切薄片吃,切太大塊土味重,切薄片口感清脆甘甜,或是沾蜂蜜或梅子粉)
3. 烤甜菜根(切成1.5公分大小的厚度排列整齊,加入煮好的糖水,將切好的甜菜根淹至一半位置,就可以進烤箱.糖水加多一點,烤出來味道像蜜地瓜,糖加少一點,烤出來才吃的出甜菜根的原味.)
4. 做沙拉(切薄片或刨絲,其它材料隨意)也有朋友灑咖哩粉做甜菜根沙拉.
5. 打蔬果汁(材料隨個人喜好)不加糖改加煉奶的口感更佳,有的水果己經夠甜就無需再加任何糖或煉奶.
* 鳯梨,甜菜根,小黃瓜三樣打一起.鳯梨己經夠甜所以不需再加糖(好喝哦).
* 鳯梨,甜菜根,芭樂三樣打一起,芭樂的香味與濃稠的口感喝起來超順口的(好喝哦).
* 蘋果一顆,苦瓜一條,大黃瓜一條,甜菜根一顆,鳯梨兩片成汁(此為糖尿病降血糖食譜)降高血壓者可以再加兩根西洋芹
* 木瓜,甜菜根,煉乳
* 柳澄,甜菜根
6. 打牛奶汁(加新鮮牛奶,少許的糖或煉奶.)
先用水與甜菜根打汁,最後再加牛奶打一下下就好,避免牛奶打太久發泡.水和牛奶比例為1:2口感較佳,1為水2為牛奶
7. 加養樂多打汁,怕太甜,加點檸檬.酸酸甜甜的.
8. 甜菜根切塊煮排骨湯.
9. 加馬鈴薯燉牛腩.
10. 甜菜根煮雞湯,再加幾片鳯梨,湯頭甘甜.
11. 五穀飯(切小丁與五縠飯一起煮)
12. 涼拌甜菜根
* 話梅涼拌(用鹽先醃一下,出水洗淨後再加醋或話梅醃漬,當開胃小菜,味道酸酸甜甜.
* 洋蔥調醬(洋蔥切末,加橄欖油與黑胡椒調味做成醬,再加入刨成絲的甜菜根與蘋果和胡蘿蔔攪拌即可食用).
* 泡菜(用鹽先醃一下,出水洗淨後,用蒜頭與香油、辣椒醃漬.)跟醃大頭菜方法相同
* 將甜菜根切成薄片,薑切成薄片,把所有材料(清醋、梅醋、梅子漿、新鮮紫蘇葉)拌勻,醃漬一晚即可。
13. 果凍(與柳澄汁打汁,再加燕菜粉做成紅色果凍,酸酸甜甜很好吃,冰過的果凍土味比較少哦。)
14. 把甜菜根+鳳梨+芭樂+一點水果醋,喝不完時先冷凍,因為有纖維質,結凍後拿湯匙挖來吃,很像吃冰沙,又有波蜜的味道.(謝謝影子的提供)
以下是我小姑提供的甜菜根食譜烤甜菜根
甜菜根約4顆 1 杯紅糖 1/2杯奶油 一點檸檬汁 甜菜根烤180度約45分. 或入水中煮熟也可以 等涼後. 剝皮. 切塊 鍋中將奶油.紅糖溶化 加入 甜菜根拌一下 加一點檸檬汁

甜菜根湯
材料:有機甜菜根2顆、有機青蘋果1顆、有機番茄3顆、排骨或雞湯、香菇或杏包菇
調味料:無
做法:用悶燒鍋悶煮三小時
甜菜根山藥雪蓮子濃湯
材料: 甜菜根10克,雞豆100克,山藥200克,燕麥奶粉10克,熱水600cc,豌豆苗適量 調味: 鹽少許
作法: 1泡豆 雞豆泡水約4小時,山藥削皮、切塊備用。 2蒸料 將雞豆與山藥放入鍋中,以中火蒸熟。 3打勻 蒸熟後與甜菜根、熱水、燕麥奶粉、鹽放入果汁機中打勻, 淋上加水調勻的燕麥奶粉與豌豆苗裝飾即可。
ps.要使湯品更豐富,可加入豌豆仁、素火腿等,並可將湯品調稀放入冰箱做成冷湯。
甜菜根羅宋湯
份量: 十人份....比例可依個人喜好添加
材料:
有機甜菜根兩個(約500g) 有機馬鈴薯兩個 有機洋蔥一個 有機胡蘿蔔一個 有機西洋芹/celery半株 有機蕃茄兩顆 有機高麗菜1/4顆
鹽糖&白醋少許,番茄醬少許
酸奶/sour cream 一罐
作法:
1. 用湯鍋煮馬鈴薯和甜菜根至變軟,約40分鐘 2. 洋蔥,芹菜,胡蘿蔔,高麗菜切丁,番茄切丁 3. 起油鍋炒洋蔥(約中火或小一點較好),炒到有點變色變軟 4. 加入其它蔬菜丁,翻炒一下,加入兩杯水,再煮8-10分鐘 5. 將馬鈴薯和甜菜根拿出來稍微放冷,去皮,馬鈴薯切成小片,甜菜根切成小條,加進主鍋裡,加水蓋過材料,放一點烹大師(代替高湯),蓋上鍋蓋繼續煮15分鐘 6. 加點鹽和糖調味,擠一點蕃茄醬,這些都是為了讓湯有酸味和甜味,火再關小一點繼續煮到看起來有點糊糊的 7. 快上桌時加一點白醋(不到一湯匙),這樣甜菜根的菜味就會被蓋住,湯的味道也會變好
甜菜根鳳梨蘋果汁
材料:鳳梨1/6個、蘋果1粒、甜菜根10g 作法:鳳梨、蘋果、甜菜根處理後以分離式榨汁機榨出汁,去渣後即可飲用。
甜菜根柳橙汁
材料: 甜菜根1顆 柳橙汁4顆
作法: 甜菜根+水 打成汁再加入柳橙汁即可

其實甜菜根很方便料理。它的土味,只要用一點點甜或是酸,就很容易蓋過。
所以不論做醃漬小菜或是打蔬果汁,都不需太複雜。

甜菜葉的料理:
甜菜葉也是營養好食材,無奈因為民眾認識甜菜葉者不多,因甜菜根可以久放無保鮮之慮,甜菜葉卻只能新鮮現吃,而民眾多無法購得新鮮甜菜葉,故少人認識甜菜葉.

1. 葉子炒薑炒麻油(葉子的紅柄炒起來口感較硬,可以將紅柄拿去打汁)。
2. 葉子燉豬心(或豬肚)。將葉子和豬心一起下去燉,加鹽調料即可。

2010年7月9日 星期五

7月份天台影城的電影新片介紹摘錄

[暮光之城:蝕]
導演:大衛史雷德
演員:克絲汀史都華、蘿伯派汀森
[暮光之城]系列電影第三集。流浪吸血鬼維多利亞展開她的復仇計畫,組成新生吸血鬼軍團打開戒。身為人類的貝拉因此再度身陷險境。好不容易和愛德華重逢的貝拉,被迫要在摯愛艾德華合好友布萊克之間做個抉擇,更要面對是否要成為永生不死的重大決定~~~~


[3D舞力對決]
導演:麥克斯和黛安娜
演員:妮可拉柏利、李察溫瑟
影史首部3D街無電影,找來『英國星光大道』發掘的舞蹈新星,演出他們的電影處女秀。這步開創性的話題電影將帶領觀眾身臨其境地體驗勵志、歡愉、振奮人心的英國街舞場景。古典芭蕾對上酷炫街舞,這兩支舞蹈團體會在街舞冠軍總決賽及皇家芭蕾舞團甄選之前順利找到彼此合作的方式嗎?


[降世神通:最後的氣宗]
導演:奈沙馬蘭
演員:戴夫帕托、傑克森瑞斯朋
改編自美國知名電視動畫影集[降世神通]。本片故事具有中國傳統的神話色彩:世界被四大神力(氣、火、水、土)之配着,其中被稱為"神通"的便是世上唯一同時擁有這四種神力的人,它可以阻止邪惡得火烈國征服世界。失蹤已久的神通轉世將被喚醒其體內的神力,與同伴一起成就人類的道路~~~~

[全面啟動]
導演:克里斯多福諾蘭
演員:李奧納多狄卡皮歐、渡邊謙
[頂尖對決]、[黑暗騎士]大導演克斯多福諾蘭全新作品,陣容堅強的國際卡司,描述跨越全球的旅程,以及進入私密卻無窮無盡的夢中世界,唐姆柯比是一名技術高超的神偷,不過他偷竊的目標物絕對涉及最危險、最神秘的範疇,他專門趁目標對象呈睡眠狀態之際,也就是人類心智最脆弱時,深入他的潛意識偷取最寶貴的秘密...。今年夏天,你的心智就是犯罪現場。

[神偷奶爸]
導演:皮埃爾科芬、克里斯雷納德
配音:茱莉安德魯斯、史提夫卡爾
環球電影公司首部3D立體動畫片。醉心於所有邪惡事情的格魯,擁有各種最先進的科技產品激戰鬥工具,沒有人可以阻礙他偷月亮的計畫。但是壞蛋格魯竟碰上了最大的挑戰,他遇見了三個失去親人小女孩,這些孤兒把他當作父親看待,而這種溫暖是格魯從未感受過的體驗.....

[特務間諜]
導演:菲力普諾斯
演員:安潔莉娜裘莉、李維薛伯
艾芙琳索特是一名盡忠職守的美國中情局探員,當她以蘇俄雙面間諜為名被逮輔,索特只能展開逃亡行動,在國家消除她的身分前,她如何運用過人的間諜本領證明自已的清白,並將真正的叛徒繩之以法......。

[魔法師的學徒]
導演:約翰特托
演員:尼克拉斯凱吉、莫妮卡貝露琪
迪士尼名作《幻想曲》的短片之一『魔法師的學徒』改編真人版。這是一部冒險動作電影,故事發生在當代的曼哈頓,尼克拉斯凱吉飾演一位魔法師,他招募了看似普通卻潛力無窮的學徒,歷經一連串的嚴苛訓練,一同對抗邪惡的黑暗力量。

[貓狗大戰:珍珠貓大反撲]
導演:布拉德.佩頓
配音:麥克克拉鄧肯、克里斯歐唐納
貓組與狗黨之間長久以來戰爭不斷,但是現在為了阻止瘋狂的前任 貓間諜--珍珠貓--征服世界的陰謀計畫,牠們必須暫時鳴金休兵,團結起來一起對付共同的敵人--珍珠貓,以拯救貓族、狗黨以及人類。

[父後七日]
導演:劉梓潔、王育麟
演員:王莉雯、陳泰樺、朱家儀、王安琪
[林榮三文學獎]首獎作家劉梓潔,根據親身經歷寫出《父後七日》,描述喪夫的主角阿梅,在返鄉奔喪的七天內,意外遭遇許多令人哭笑不得的荒繆趣事,直到七天後想起父親鍾愛的香菸,思念的心境才隨著繚繞煙霧猛然潰堤‧....

摘錄於天台影院的7月份電影介紹

2010年7月8日 星期四

格言摘錄

  1. 清楚的認識和記憶有效的方法是聯想,經驗告訴人們,記憶力強的人總是判斷力差。
  2. 問題不在於一個人知道多少,而在於他如何利用自已所知道的。
  3. 從工作中熱愛生命,就是通徹了生命最深的秘密,工作是生活的一大樂趣。
  4. 個人能否成才,關鍵在於是否能打好基礎,務實每個環節。
  5. 知識,當智慧無力駕馭它時,會像一匹倔強的馬掀翻牠的騎手。
  6. 人可以在專和精中求廣博;如果想懂得一切,那顯然是不切實際的無稽之談。
  7. 一切學科你都要知道一些,但有些學科你要知道其中一切。
  8. 完全的知識,是要包含過去和未來的,凡值的存在的,就值得知道。
  9. 學習要有明確的目的,繼承總是古為今用,要發揚傳統,僅僅為保留而保留是不夠的。
  10. 凡是應該用腦筋好好想一想。俗語說:[眉頭一皺,計上心來。]就是說多想出智慧。
  11. 每個偉大的藝術家都按自已的意念鑄造藝術,作家和哲學家是世界未公認的立法者。
  12. 敢於提問就是敢於暴露自已的無知,只問一時恥,不問一世恥。
  13. 人的求知慾望即不能強求,也不能剝奪,天賦如同自然花木,要用學習來修剪。

2010年7月6日 星期二

格言摘錄


1.理解生活還要熱愛生活,想要生活快樂就必須要熱愛生活。
2.良好的健康狀況和由之而來的愉快情緒,是最幸福的最好資金。
3.不說消極的話,談吐中充滿積極的正確的思維,盡力助人消除煩惱,如此助人實則自助。
4.人生的重擔,如似好漢[一人做事一人當]的氣概來處理,便輕鬆的多。
5.把思考權交付給別人,就不會走自已的路子,提出問題,是ㄧ個很有益的學習方法。
6.強迫學習的東西是不會保存在心裡的,即讀書又動筆,方能融會貫通。



2010年7月4日 星期日

格言摘錄

  1. 沒有比誇張更損害榮譽了。謙遜雖是美德,但不自然的謙遜就不能稱其為美德。
  2. 人,除了愛情以外,還有道義,責任與親情、後者加起來的力量,絕不輸於前者。
  3. 微笑具有一種挽救力,它可以點亮天空,可以振作精神,可以改變你的氣質,更可以改變你。
  4. 人與人的心交流必須建立在平等關係的基礎上,人類在相互的交往中尋求安慰,價值和保護。
  5. 客氣地拒絕近似於允諾,道歉其實是為今後的過錯打下基礎。
  6. 人不能醉生夢死,而要有一個充實的、明確為之鞠躬盡瘁奮鬥終身的目標。
  7. 經驗所得的結果無論好壞,都要很大的犧牲,雖是小事情,也免不掉要付出驚人的代價。
  8. 我們應該不要回頭望,除非是要由過去錯誤中提取有用的教訓,並為了從經驗中獲益。
  9. 古往今來的成就的人並不都是天資高,有許多天資差的人經過勤學苦練也做出了很好的成績。
  10. 讀書能獲得知識,但更有用的知識是對世界的認識,它卻只能透過研究各種各樣的人才能獲得。

格言摘錄

  • 疾病有成千上萬種,但健康只有一種,生氣,是拿別人的錯誤懲罰自已。
  • 在艱苦奮鬥的環境中鍛鍊出來的文人,總比生長在溫暖逸樂的環境中的人要堅強偉大。
  • 最忙的人有最多的時間,[明天]--是勤勞最危險的敵人。
  • 生活得最有意義的人,並不是年歲活得最大的人,而是對生活最有感受的人。
  • 命運的鐵拳擊中要害的時候,只有大勇大智的人,才能夠處之泰然。
  • 當你思考準備說什麼的時候,就做出一副彬彬有禮的樣子,因為這樣可以贏得時間。
  • 一個不肯原諒別人的人,就是不給自已留餘地,因為每一個人都有犯過錯而需要別人原諒的時候。
  • 寧可沒有主意,也不要有虛妄的主意,世界上最容易的事,莫過於否定一切。
  • 尤其要警惕有別人流傳的猜疑,因為這很可能是ㄧ根有毒的挑撥之刺。
  • 謹慎的人,是照着理性行事的,不論何時,別讓自已捲進去反對他人。

2010年7月3日 星期六

格言摘錄

  • 飽嚐一切世間心酸的人們,都以其經歷,而不是以其壽齡,悟出生活的真諦。
  • 生活就是這樣:貢獻最多的,往往也正是要求最少,給予遠比索取愉快。
  • 坐下,不要總是回首往事,要向前衝!站起來,在挺起胸,這才是生活。
  • 然而許多無法想像的事情,正是需要才能實現,需要是最終的,也是最有力的武器。
  • 粗茶淡飯桶美酒佳餚一樣,也能給人快樂。如同飢餓時能吃麵包喝口水,那也是很快活的。
  • 真正的閒暇不是說什麼也不做,而是能夠自由地做自已感興趣的事情。

格言摘錄

  • 健康的價值只有在生病時才明白,可是一旦健康恢復,往往又把它忘了。
  • 彬彬有禮的風度,是自我克制主要的表現,有耐心的人能得到他所期望的。
  • 接受忠告,就是增進一個人自已的能力,待人要豐,自奉要約,責已要厚,責人要薄。
  • 有福不肯與人共享,有禍也不會有人同當,同情僅次於愛,是人心最聖潔的感情。
  • 誠實是最好的政策,忠誠對於善人要比博學對於學者更可貴的多。
  • 人民的健康是幸福和國力的真正基礎,有健康的人,便有希望,有希望的人,便有一切。
  • 真正成功的人,不會沒有做事敏捷的習慣,敏捷,一呼即應的人,才能得到勝利。
  • 凡事總有需要單獨去做的一天。反之,總有需要與人合作的一天。
  • 如果工作是ㄧ種樂趣,人生就是天堂!如果工作是一種義務,人生就是地獄。

2010年7月2日 星期五

[聖嚴法師語錄]

【聖嚴法師語錄】
1. 面對它、接受它、處理它、放下它。
2. 讓別人快樂是慈悲、讓自己快樂是智慧。
3. 以禮靜禮謝禮讓待人,人人都是貴人;以盡心盡力盡責做事,事事可成大事。
4. 感恩能使我們成長,報恩能助我們成就。
5. 用奉獻代替爭取,以惜福代替享福。
6. 要把眾生的幸福提起,要把自我的幸福放下。
7. 一夜致富是暴富,一夕成名乃虛名,暴富暴發富難首,虛名不實名累人。
8. 要把眾生的幸福提起,要把自我的幸福放下。

"證嚴法師語錄"

1. 稻穗結得越飽滿,越會往下垂,一個人越有成就,越有謙沖的胸襟。
2. 路是人走出來的,千里之遙的路,必須從第一步開始。
3. 大錯誤容易反省,小習氣不易除掉。
4. 人生最大的成就是從失敗中站起來。
5. 甘願做,歡喜受。
6. 人要知福、惜福、再造福。
7. 勿以善小而不為,匆以惡小而為之。
8. 幸福不在得到多,而在計較少。

[證嚴法師語錄]

【證嚴法師語錄】
26. 難行能行,難捨能捨,難為能為,才能昇華自己的人格。
27. 人生不一定球球是好球,但是有歷練的強打者,隨時都可以揮棒。
28. 唯其尊重自己的人,才更勇於縮小自己。
29. 盡多少本分,就得多少本事。
30. 要用心,不要操心,煩心。
31. 要批評別人時,先想想自己是否完美無缺。
32. 人的生命要不斷發揮它的功能才是活著的人生。
33. 人往往不是沒有力量去做事,而是不肯去做。
34. 站在半路,比走到目標,更辛苦。
35. 世間的海可以填平,但是人的鼻子下橫----小小的一個嘴巴,卻永遠填不滿。
36. 稻穗結得越飽滿,越會往下垂,一個人越有成就,越有謙沖的胸襟。

[名人語錄]

1. 每一隻漂亮的蝴蝶,都是歷經艱辛,衝破了束縛她的難看的繭,
才擁有漂亮的未來。
2. 人的價值,不在壽命的長短,而在貢獻的大小。
3. 鐵能變成金,金也能變成鐵,關鍵看你怎麼去做。
4. 要使生如夏花之絢爛,死如秋葉之靜美。
5. 神聖的工作在每個人的日常事務裡,理想的前途在於一點一滴做起。
生命是短促的,只有美德能將它流傳到遙遠的後世。

"名人語錄"

1. 很多人從來不失敗,因為他從未嘗試。
2. 世界上無所謂最好的時機,最好的時機都是人去創造出來的。
3. 不要為明天憂愁,因為明天自有明天的憂慮,一天的難處一天當就夠。
4. 必須從過去的錯誤學習教訓,而非依賴過去的成功。
5. 人生有如釣魚,一竿在手,希望無窮。
6. 快樂的祕訣,不是做你喜歡的事,而是喜歡你做的事。
7. 凡事追求,但不強求。
8. 思想改變行動,行動改變習慣,習慣改變性格,性格改變命運。
9. 火石不摩擦,不會有火花;人沒有刺激,就無法擁有生命的火焰。
0. 全世界的黑暗也不能使一小支小蠟燭失去光輝。

"名人語錄"

【名人語錄】
1. 成功就再於面臨挫折打擊時,勇敢的再跨一步。
2. 擁有資金的人擁有現在,擁有資訊的人擁有未來。
3. 在最艱難的時刻,更要相信自己手中握有最好的獵槍。
4. 用自己的能力證明自己,勝過用空話吹噓自己。
5. 任何道路都是靠自己走出來的,而不是靠自己在夢中等來的。其中準確邁出第一腳,是尤為重要的。
6. 當雄鷹在天空飛翔時,它告訴人們:勇氣和膽量,眼光和行動,是最重要的成功元素。
7. 有耐心的人才能讓願望實現。
8. 以和藹親切的態度說話並不會傷到舌頭,但是以憤怒和不悅的態度說話,則可能招致不幸。
9. 悲觀者只看機會後面的問題,樂觀者卻看見問題後面的機會。
10. 一個人的成功往往不是因為他的聰明,而是因為他的努力。

2010年7月1日 星期四

格言摘錄

  1. 記得愈多,記憶力就愈強,你愈相信自已的記憶力,它就愈可靠。
  2. 知識是一座寶庫,而實踐是開啟寶庫的鑰匙。
  3. 有兩種人徒勞無功。一種人得到財富不肯想用的,一種人得到學問不肯實践。
  4. 一個人沒有生活的意義,他的生存不如死亡,生活中學習比演說家和書本教的還好。
  5. 不論是過去還是現在,人類賴一生存的總是某些基本的需求。
  6. 如果一個人對什麼事都一知半解,就等於完全無知,死學不如體驗。
  7. 一般來說,熟知的東西所以不是真正懂得了的東西,正因為他四熟知的。
  8. 一個聰明人從敵人那裡得到的好處要比一個愚人從朋友那裡得到的多。
  9. 凡是沒有被悟性徹底領會的事項,都不可用熟記的方法去學習。
  10. 全神貫注的讀書,是加深記憶的最好方法,為了改善智力,應該多思考,少背誦。
  11. 如果沒有真正的慾望,就談不上真正的滿足,需要和機會能使懦夫鼓起勇氣。
  12. 凡把穿著打扮視為生活中首要內容的人,他們的價值還比不上他們的衣服。
  13. 對歡愉有兩種理解,一種人認為它是人類最大的罪惡,另一種人則認為它是最美妙的享受。
  14. 貧窮而健壯,勝過富足而衰弱。健全的體魄和開朗的性格,比金子和鑽石寶貴得多。
  15. 有文化修養的人能在美好的事物中發現美好的涵義,這是因為這些美好的事物裡蘊藏著希望。
  16. 人的富有,不在家產,不在股票,只有內在的富有,才是真正的富有。
  17. 工作是人類生活中不可缺少的條件,勞動是人類財富的真正泉源。
  18. 一個真正職業的前提條件,不是對這個職業如何愛好,而是看這個職業能否對人類有益。
  19. 生活裡總有讓人做出英雄業績的地方,人生活真正的刺激是明天的快樂。
  20. 不要傷心,因為你並不理解生活的奧秘,在帷幕後面隱藏著許多高興的事。